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简单易做爽口的凉拌黄瓜

2019-10-13 18:49:40 | 来源: 互联网

简单易做爽口的凉拌黄瓜来了,能吃会做上菜!

1、菜品介绍

名 称:凉拌黄瓜

特 点:酸、辣、脆

制作系数:★

好吃系数:★★★

制作时长:约5分钟

2、原料

主料:黄瓜300克

配料:大蒜

调料:花椒、盐、味精、辣椒(红、尖、干)、醋、植物油。

三、制作

1.将黄瓜洗净、削皮,中间片开,用刀背拍松,再切成一寸见方的斜块;

2.蒜捣碎,放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋,搅拌均匀,拌在黄瓜里;

3.将适量食用油倒入铁锅,烧至六成热;放入花椒煸一下捞出;

4.把干红辣椒丝放在黄瓜上,将炼好的花椒油淋在上面;

5.OK,黄瓜装盘。

简单易做爽口的凉拌黄瓜

四、动手试试吧。

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