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减肥中碰到这道菜就破功了味道实在香忍不住就多吃了两碗饭

2019-11-09 13:03:23 | 来源: 空间技术

减肥中碰到这道菜就破功了味道实在香忍不住就多吃了两碗饭

减肥中碰到这道菜,就破功了,味道实在香,忍不住就多吃了两碗饭

减脂瘦身的时候最怕什么?最怕定力不足开了戒,作为已经严控饮食热量摄取半个月的我来说。现在是非常时期,因为严控了一段时间现在看到重口味的菜就特别想吃。只是没有想倒坚持了那么久,今天就破功在这一道菜上了。本想做个演示坚决不动筷子,奈何定力不足受不了香味的诱惑多吃了两碗饭。

减肥中碰到这道菜就破功了味道实在香忍不住就多吃了两碗饭

看图的话相信你大概猜到是什么菜了,它就是蒜泥白肉。蒜泥白肉据说拥有一大批的粉丝,大家都喜欢它的口感和味道。没吃过的人刚点的时候给人的感觉就是,哎呀肥肉能吃吗?结果上桌吃得比谁都香。这是一个现实的写照,既然爱吃的人那么多。那在家要如何自己制作才会好吃了?今天的地主美食分享就告诉你怎么做,学会它不要错过。

减肥中碰到这道菜就破功了味道实在香忍不住就多吃了两碗饭

蒜泥白肉

食材:五花肉1块、草果1个、桂枝3根、香叶2片、八角2个、当归1片、山奈2片、蒜蓉酱1匙、红油辣子2匙、生抽1匙、蚝油1匙、味精1小匙、鸡粉1小匙、香油3滴、香菜1根

具体制作步骤:

1、在准备制作这道美食之前,先把香料准备好并稍微清洗一下。因为香料在采收之后,都是直接晒干的灰尘比较的多。

2、在选择肉的时候,根据喜好吧。但是最好是肥瘦相间的,如果全是瘦肉那就吃不出这道菜的精髓了。

3、在锅中倒入适量的水,倒入香料中火水煮20分钟。在煮的时候注意水的位置别煮干了,水煮主要是把香料的味道煮出来。

4、在把香料的味道煮出来之后,放入之前准备好的五花肉块。稍微水煮一会然后关上火,静置一小会再捞出。

5、把肉平放在粘板上切成薄片(刀钝无视这刀工哈!)

6、把肉片好之后,加入调味料及香菜搅拌搅拌即可上桌了。

7、非常好吃非常下饭的一道菜,肉质弹性不油腻您试试。

小贴士:

1、选择肉不要太瘦

2、水煮肉的时候要注意控制时间

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